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庐山都有哪些好吃的,庐山最有名的的菜肴

发表于:2017年10月27日 文章来源:网络 浏览:

|| 石鱼爆蛋

庐山石鱼体色透明,无鳞,长年生活在庐山的泉水与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里。其肉细嫩鲜美,味道香醇,不论炒、烩、炖、泡都可以。

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|| 庐山石耳

庐山石耳是一种生长在人迹罕至的悬崖峭壁上的野生菌类植物。清热解毒,可治吐血红崩、热结小便痛、痢疾、毒蛇咬伤、牙痛、便秘等症,亦有降血压作用。

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|| 庐山石鸡

庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮蛙,体大,肉肥,一般体重三四两,大的重约一斤左右。因其肉质鲜嫩,肥美如鸡而得名。

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|| 笋衣烧肉

笋衣烧肉中的笋衣是笋尖上鲜嫩的鳞状外皮晒干而成。 笋衣吸附了红烧肉溢出的油汁,开始重新变得滋润爽口、嚼劲十足,而红烧肉又平添了笋衣特殊的清香,回味悠长。

庐山美食笋衣烧肉

|| 庐山野芹菜

形状比市场里卖的芹菜体积可要小得多,叶子的颜色属于墨绿色,茎不是很多。用它炒肉丝、牛肉丝有一股十分清香的味道,吃在嘴里特别的爽口。它还具有一定的降血压等功效。

庐山美食庐山野芹菜

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